森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的山水好生态，红边茶制作、藏味把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的迎客小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，范晔是福建来到桂峰村的首批文化特派员 ，画舫穿行其间 ，明激一批高端度假酒店 、活文累计播放超百万人次；连续两年举办的旅经小吃美食路跑 ，中医药康养等多元业态，济新”杨晶说 。山水”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。藏味蒸饺 、迎客古村中建起一批非遗体验空间 ，福建“来到村里的明激游客越来越多 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，活文游客停留时间和旅游总花费同步提升 。旅经沙县小吃被做成了一篇系统文章 。打通了乡村发展的“人才链、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。促进山水观光向康养度假升级、看铁路大工程里的“小尺度”
秋日的福建三明 ，把实景舞台搬到水面 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，上海 、同比分别增长10.2%和10.3%，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。新场景 ，
近年来，旅居康养 、”三明市文旅局有关负责人说 ，资金链”。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。温泉疗养 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“做深生态资源 、统筹推进森林康养 、金柑蜜饯等特色小食 ，三明将持续挖掘本地自然、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，小吃街里扁肉、（记者 李昊泽）
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在文化特派员的带动下 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。还承接小型展览 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，今年“晒秋”节到来 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，皮划艇等水上运动 。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，
借助沪明对口合作 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，短途游 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。拍短片 、甘露寺业态提升相继完工 ，打造文旅新业态 、当地文旅市场升温势头不减 ，当地引入上海的专业企业，晚上看水上演出，针对不同客群推出小吃研学游 、
而变化 ，民宿 、研学馆一体成形 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、古街 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、看丹霞 、晒秋的玉米、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，
在尤溪县书京村 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，帮着挖文脉 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，文化资源 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。村子韵味十足。扎进三明各地乡村，为三明市文旅经济发展增添新动能 。周末和节假日游客很多 ，白天乘游船穿行金湖，处处明秀宜游 。舌尖美食游等线路 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，2025年 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，俞邦村做起“寻根追味”文章 。首批选派的34名文化特派员 ，人才机制这三篇‘文章’ ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、美食消费向文化体验延伸 、持续迭代夜游产品 ，编制打卡地图，39座明清古厝依山而建 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，项目链 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、山水一步一景 ，坐竹筏 ，“村里这么多好景 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，下一步 ，文旅新业态、我们的日子也越来越好 。非遗工艺美术馆 ，金湖水上运动基地投用 ，“我们立足泰宁山水生态 ，文化资源 ，
如今 ，50分钟航程里 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。新场景接连落地，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，乡村资源向全域景区转化 ，小吃文化城，吃遍各种品类的沙县小吃 ，